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Jose Miralles

El aceite de oliva es el preferido como campeón de España de la gastronomía

Uno de los debates más ricos que solemos tener en España suele girar en torno a la gastronomía. Y es muy bueno que así sea: primero porque, por un lado, se potenciará un buen hábito alimenticio entre la población y, por otro, se disfrutará de cada uno de los productos que consumamos. Y segundo porque, además de todo eso, será posible que adquiramos nuevos conocimientos y pongamos en valor todo lo bueno que tiene la gastronomía de este país, que es mucho y que, además, cada vez tiene una mayor repercusión mediática en el extranjero.

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La educación concertada le ‘come la tostada’ a la pública

No decimos nada nuevo si comentamos que la calidad de la educación pública en España está en entredicho en los últimos tiempos. Son cada vez más las voces que se muestran en desacuerdo con el sistema educativo público español. Y antes de entrar es más materia, queremos dejar claro que esto no es culpa ni de los alumnos ni de los profesores. El problema está en aquellas personas que, siendo de corte político, en vez de ayudar están enredando las cosas una y otra vez. Ellos sí son los verdaderos responsables de lo que viene sucediendo en España en materia educativa.

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